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SUPPEN & VORSPEISEN
Tafelspitzbouillon a1 c g i
mit Pfannkuchenstreifen und frischen Kräutern 6
Tomatenbruschetta a1 c g i
auf Steinofenbaguette mit Crissini 8
"Burrata" a1 c g
auf Rucola mit Kirschtomaten, Basilikum & Steinofenbaguette 11
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN
Elsässer Flammkuchen a1 c g
mit Rahm, Speck und Lauchzwiebeln 13
Elsässer Flammkuchen a1 c g
mit Rahm, Fetakäse, Spinat und Tomaten 14
Elsässer Flammkuchen a1 c g
mit Tomatensauce, Rucola, Kirschtomaten, Parmesanhobel & Trüffelöl 15
BAKED POTATOES
Baked Potatoe
gefüllt mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln an Salatbouquet 13
Baked Potatoe
gefüllt mit Frischkäse, gegrillter Hähnchenbrust & Champinons, dazu Salatbouquet 16
Baked Potatoe
gefüllt mit Frischkäse und Räucherlachs an Salatbouquet 15
SALATE
Feldsalatteller g, k, m
in Himbeervinaigrette mit Ziegenfrischkäse & lauwarmer roter Bete 16
Salat "Weissenfelder" g, k, m
in Balsamicodressing, mit Schweinefiletmedaillons vom Grill & sautierten Champignons 19
Cesarsalat a1 c d g k
Romanasalat mit gegrillten Hühnerbruststreifen in Parmesandressing, dazu Weissbrotcroutons 17
Babyspinatsalat d, k, m
in Himbeerdressing mit frischer Melone, Kürbiskernen & gegrilltem Lachsfilet 19
PASTA & RISOTTO
Gegrilltes Lachsfilet a1 c d i
auf Tagliatelle verde mit frischem Blattspinat & Kirschtomaten 19
Schweinefiletmedallions a1 c g
vom Grill auf Spaghetti in Pesto mit sautierten Champignons & Pinienkernen 21
HAUPTGERICHTE
Hausgemachte Käsespätzle a1 c g
mit Emmentaler & Röstzwiebeln 12
Ofenfrischer Schweinebraten a1 i m 1 2 3
an Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödel und Bayrisch Kraut 18
Wiener Schnitzel vom Kalb a1 c g k m
mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Beilagensalat 26
"Weissenfelder Burger" a1 c g i k l m
mit 200gr. Rinderhack, Bacon, Cheddar & Tomate, dazu Pommes frites 19
DESSERT
Hausgemachte Apfelkücherl a1 c
mit Zimtzucker, Vanilleeis und Sahne 9
Waldbeerpfannkuchen
mit Vanilleeis & Puderzucker 11
Kaiserschmarrn
mit Rosinen, Mandeln und Apfelmus 14
Lauwarmer Schokokuchen
mit Vanilleeis 8
FÜR UNSERE KURZEN
Pumuckl
kleines Kinderschnitzel mit Pommes frites 7,5
Räuber Hotzenplotz
kleiner Schweinebraten mit Kartoffelknödel 6,5
Käpt`n Blaubär
Fischstäbchen mit Pommes frites 5,5
Nemo
Knödel im Saucenmeer 3,5
Pikachu
Hausgemachte Käsespätzle mit Emmentaler & Gouda 5,0
Pippi Langstrumpf a1
Spaghetti in Tomatensauce 4,5
Allergene
a1: Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen
b: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c: Eier und Eiererzeugnisse
d: Fisch und Fischerzeugnisse
e: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
f: Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse
g: Milch und Milcherzeugnisse
h1: Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse, namentlich Mandeln
h2: Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse, namentlich Haselnüsse
i: Sellerie und Sellerieerzeugnisse
k: Senf und Senferzeugnisse
l: Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
m: Schwefeldioxid und Sulfite
n: Lupinien und Lupinienerzeugnisse
o: Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Zusatzstoffe
1: mit Farbstoff
2: mit Konservierungsstoff
3: mit Antioxidationsmittel
4: mit Geschmacksverstärker
5: geschwefelt
6: geschwärzt
7: gewachst
8: mit Phosphat
9: mit Süßungsmittel
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